Quotidien Shaarli

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November 2, 2025

Le sel, l’eau, la saumure : bien les choisir – Ni Cru Ni Cuit
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Quand on prépare des légumes lacto-fermentés, ou des viandes salées, on fait évidemment bien attention de choisir des beaux légumes à maturité, qui ont du goût, et des viandes de toute première qua…